금당 다의를 이야기 하다.

한국 차문화의 미학적 연구 2006 원광대학교 동양학대학원 예문화와 다도학 전공 정재숙 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 한국 차문화의 성립 1. 차문화의 성립과 발전 2. 한국 차문화의 역사 3. 한국 차문화의 미적 특성 Ⅲ. 한국 미의식의 성립 배경과 특성 1. 한국인의 기질과 문화적 성향 2. 시대별 형성 과정 ..

국제적 다가로서의 이상적 연구 2005 성신여자대학교 문화산업대학원 문화산업학과 예절다도학 전공 김현정 논문 개요 1. 서론 2. 이상적의 생애와 교류 3. 다가로서의 이상적 4. 국내 다인들과의 문화적 교류 5. 결론 논문 개요 이상적(李尙迪 1803~1865)은 중인(中人) 출신의 역관으로서, 12차..

천병식 교수님의 "한국 다인론"이라는 A4용지 10장 정도의 소논문을 읽었습니다. 한국 차학회 2002년 vol 8. no3 발표된 논문입니다. 차례 1. 서언 2. 다인의 사회적 계층과 특성 1) 왕실과 승려와 화랑 2) 선비 계층 3) 여류 계층 4) 상민 기타 상민(常民 : 신분적 사회에서 양반과 중인의 아래이며 ..

http://www.himytea.cn/article-201.html 习近平彭丽媛夫妇向韩国总统朴槿慧赠送安化黑茶 揭秘神秘的“茶中之王 发布日期：2013-08-19 茶叶历史悠久长远，茶叶文化经久不衰。我们常见的几大茶类历朝历代都担任着&..

붉은 찻상과 붉은 비단 상보는 송나라 서긍(1091-1153)의 고려도경의 찻상조에 있다. ㅡ 김명배 다도학 139쪽 이런 사실을 알지만 제대로 된 고려도경을 아직 알지 못합니다. 아시는 분 댓글 부탁합니다.

처음 화개 덖음차를 만들었다는 잭살 영감 청파 조병곤 - 강순형(국립가야문화재연구소장) 차의세계 2008년 5월호 월간 <차의 세계> 2007년 6~7월호에 걸쳐 최석환 발행인은 화개에 1960년대 중반-말 해방을 맞아 중국에서 귀국하여 쌍계사에 머문 청파 조병곤이 있었음을 보도했다. 오룡차까지 만든 ..

손빨래식 덖음차, 한국 수제녹차의 전통인가 - 최석환, 차의세계 이천팔년 오월호 2006년 5월 태허스님은 "우리식 녹차 제다법이 없다"며 빨래판 제다법이 유일한 제다방법이라고 우리 차계에 일침을 가했다. 우리 녹차의 전통적 제다법으로 알고 있는 빨래판법, 손빨래치기대기법은 고작 46년 전에 화..

일본엔 있는데 한국엔 없는 건 '관심' '요시노가리, 일본 속의 고대 한국'전과 '계룡산 분청사기'전의 아쉬움 '계룡산 분청사기'로 불리는 이곳 분청사기 조각들은 조선시대 일본의 영주들에게 일급 다기로 수출됐던 명품. 일본에서는 매우 유명한 가마터다. 국내 일반인들은 이름을 아는 이조차 드물..

여정 중 가장 기억에 남는 음식은 뭄바이 '티센터(Tea Center)'에서 마셨던 마살라 짜이의 맛이다. 짜이는 우유와 설탕을 넣고 찻잎을 끓여 만든 인도 전통차이다. 인도인들은 짜이에 풍미를 더하기 위해 복합향신료의 마살라를 넣기도 한다. 티센터 마살라 짜이를 한모금 넘기자 목이 시원해졌다. 향신료..

탕수육에는 흑차류의 보이차가 좋다. 보이차는 기름기를 제거하고 장을 씻어 내는 효과가 있어 자주 마시면 체중감량에 도움이 돼 튀김이나 매콤한 사천류 음식에 좋다. 딤섬은 구수한 맛이 가슴속까지 따뜻하게 해주는 오룡차류의 동정오룡과 어울린다. 동정오룡은 향기가 강하며 마시고 난 뒤 입 ..