금당 다의를 이야기 하다.

"거북어이 거북어이 / 나판때기를 내어놓으래이 / 퍼뜩 안 나오고 뭐하노 / 안 내놓으면 고마 니를 잡아 꾸버 묵어삘끼다." AD42년, 여자들이 남정네를 갖고 노는 수단으로 <구지가>를 지어 불렀다는 .............. 가야에는 여전사들이 있었다. 고대가야에서는 이미 여성이 자식에게 자기 성을 물려줬..

탕수육에는 흑차류의 보이차가 좋다. 보이차는 기름기를 제거하고 장을 씻어 내는 효과가 있어 자주 마시면 체중감량에 도움이 돼 튀김이나 매콤한 사천류 음식에 좋다. 딤섬은 구수한 맛이 가슴속까지 따뜻하게 해주는 오룡차류의 동정오룡과 어울린다. 동정오룡은 향기가 강하며 마시고 난 뒤 입 ..

중 이번엔 '옥 채취' 광풍 금값의 40배에 거래 ......실크로드 일대 30만명 몰려 "대박' 삽질 ''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' 베이징에서 나오는 <신경보>는 최근 사설에서 "주식, 푸얼차에 이어 옥 투기 열풍이 불고 있다."고 우려했다. '''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' 한겨..

한국인에게 다이어트 효과로 인기 높은 중국명차 보이차의 대부분이 가짜인 것으로 나타났다. 홍콩 <명보>는 최근 보이차 출하지 인 중국 윈난성 푸얼현에서 확인한 결과 현재 광둥성에서 판매되는 보이차의 20%만이 진품인 것으로 추정된다고 보도했다. 윈난성 차 상공회 딩윈부회장은 광둥성에..

녹차 마시면 충치예방 효과 중국의학팀 임상시험 “폴리페놀이 플라크 억제” 한겨레신문 2003년 5월 1 6일 주간지<타임>이 “몸에 좋은 세계의 10대 음식”으로 선정하기도 한 녹차의 폴리페놀 성분이 충치 억제에 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다. 이런 결과는 중국 산둥 중의약대학 부속병원 ..

밥 먹고 피우는 담배는 달다 왜? - 단맛에 관한 진실들 한겨레신문 2005년 10월 13일 우리가 미처 알지 못했던, 혹은 알고는 있지만 이유를 몰랐던 ‘단맛에 관한 진실’ 몇 가지를 소개한다. 흡연자들은 왜 식사를 마친 직후 피우는 담배, 일명 ‘식후땡’을 최고의 담배맛으로 칠까? 한국인삼연초연구원..

단맛 대공습 한겨레신문 2005년 10월 13일 거스를 수 없는 대세가 된 웰빙 시대, ‘잘 먹고 잘 살자’는 기치 아래 건강한 생활의 주적처럼 구석에 몰리던 단맛이 거센 힘으로 한국 젊은이들의 입맛을 사로잡고 있다. 건강의 적군 단맛의 ‘역습’은 대표적인 자연식품인 녹차와 만나면서 올여름부터 그 ..

“단맛에 이끌림 ... 원초적 본능이다” 한겨레신문 2005년 10월 13일 단 음식을 특별히 즐길 일이 없었던 김유곤씨 야근이 잦은 직장에 다니는 그는 지난 달 말부터 무척이나 던 빵을 먹기 시작했다. 시작은 가벼웠다. 출출한 김에 밤 11시께마다 매장 개점을 앞둔 업체에서 회사로 찾아와 나눠주는 공짜 ..

한겨레신문 2009년 4월 28일 암이란 암세포는 우리 몸에 전혀 없었던 세초가 새로 생긴 것일까? 그렇지 않다. 암세포도 우리 몸에 원래 존재하는 세포들이다. 위암을 예로 들자면 원래 우리 몸에 있던 위 점막의 세포가 발암 물질 또는 유전 등의 영향을 받아 매우 빠른 속도로 증식하면서 주변 조직을 침..

한겨레신문 2009년 4월 28일 참조