카파쿠와 차 한잔 한잔하다/중국차문화사

박근혜와 흑차

매공tea 2013. 11. 7. 14:37

 

http://www.himytea.cn/article-201.html

 

 

 

 

习近平彭丽媛夫妇向韩国总统朴槿慧赠送安化黑茶 揭秘神秘的“茶中之王

发布日期:2013-08-19

 

 

    茶叶历史悠久长远,茶叶文化经久不衰。我们常见的几大茶类历朝历代都担任着贡茶的重要角色,如西湖龙井、洞庭碧螺春、武夷大红袍等等。而唯独安化黑茶在历史中担任的是官茶角色。
       所谓官茶,是指由政府部门统一种植采摘、经营管理的茶叫做官茶。而贡茶只是由茶农种植管理统一上贡给朝廷的茶称为贡茶。
安化黑茶早在秦皇汉武时期,就有历史记载。汉武帝时期,匈奴等少数民族屡屡侵犯我大汉边境,扰乱民生。为了国家昌盛、百姓安宁,开始了长达十年的战略物资准备,马匹、粮食……然而善战的马匹大多来自西域地带,汉武帝深知边疆地区的人民需要大量的黑茶补给来平衡自己的身体机制,解决高油腻、缺青菜的严重问题,于是出现了以茶易马的首次由政府组织的经营管理。
      到了唐朝时期,贞观之治、国富民安,出现了茶马互市的繁荣景象,由于长时期茶马互换,形成了历史上有名的茶马古道。但是由于当时的茶叶产量非常小,到达边疆地区的安化黑茶也只能是少有的贵族才能喝到。当时唐朝发现黑茶对边民的重要性,即将安化黑茶定为了官茶。
元朝建国前,成吉思汗的部队开拓疆土、南北征战,为了解决南部征战的士兵水土不服的情况,才得以使安化黑茶被大量的使用,也正是安化黑茶的功效,成就了成吉思汗的伟业,才有了后来忽必烈建立元朝一统天下。对于成吉思汗的军队来说:宁可三日无粮,不可一日无茶。到了科学非常发达的今天,边民仍然未找到任何一种保健功效品可以替代安化黑茶的地位。
       明朝时期,朱元璋深知安化黑茶对边民的重要性,也将安化黑茶列为官茶,律法规定任何人不得私贩黑茶进行买卖从中获益,而正是这个时期,朱元璋女婿欧阳伦明知故犯,这也是史上唯一一个私自贩卖黑茶而被斩头的王子贵族。
       新中国成立后,毛主席发现湖南这块生产黑茶的宝地后很是给予支持,投入生产、扩大产量以供边疆人民解决饮食平衡问题,所以边疆人民把安化黑茶都称之为主席茶。
安化黑茶在历史长河中是最早成为军事、经济、政治用茶的。六大茶类中看似是后来者,却是不为人知的最早活跃在政治舞台上的神奇之茶。

 

 

박근혜가 중국에 갔을 때 중국 주석 시진핑이 안화흑차를 선물했습니다.

시진핑은 박근혜에게 안화흑차에 대한 효능, 력사 등에 대해 이야기 했습니다

관창, 공차에 대한 설명을 했답니다.

(번역 참조 - 박마녀)

 

 

 

지금부터는 크롬의 번역입니다. 크롱 아닌 크롬 고마워

 

 

   차, 차 문화의 오랜 역사는 영속. 가장 일반적인 Biluochun의, 우이 Da 홍 Pao를 등을 둥팅 같은 서쪽 호수 Longjing 차에 중요한 역할을, 함께 제공 여러 차 왕조 공물 차입니다. 공식 차 문자로 역사에 혼자 홍차의 안전성. 
       소위 공식 차는, 정부 부서 통합 심기에 의해 포착되어, 차의 관리는 공식적인 차를했다. 공물 차 농부 차라는 제국 공물 차에 공물 만 통합 관리를 심었습니다. 
안화 어두운 차 초기 Qinhuanghanwu 기간은 역사를가 기록됩니다. 한 기간은 훈 한 다른 소수 민족 반복적으로 사람들의 생활을 방해, 내 테두리를 위반. 국가의 번영, 사람들이 평화와 전략적 재료 준비, 말, 음식의 년 시작 ...... 주로 서부 지역에서 그러나 숙련 된 말, 국경 지역 황제 많은 사람들이 자신의 홍차 공급의 균형을 필요로 알고 야채 심각한 문제 고 기름기 부족을 해결하기 위해 물리적 메커니즘, 정부의 관리가 주최 ​​차 이순신에 처음으로 말을 거기 때문에. 
      당나라, 황금 년, 부유하고 보안, 유서 깊은 차 말 도로를 형성, 장기간 차 말 스왑으로 인해, 차 말 무역의 번영가 발생했습니다. 그러나 일반적인 차 생산으로 인해이 국경 지역의 안전을 도달하는 아주 작은 것은 드문 홍차는 귀족 마실 수있다이다.당나라는 홍차의 중요성 국경에 발견되었다, 홍차 안화 곧 공식 차를 위해 예정. 
원나라의 창립하기 전에 징기스칸의 군대 오픈 영토, 남북 전쟁, 남부 병사를 해결하기 위하여는, 순응 상황을 싸운 홍차의 안전 사용의 많은 만들 수 있었다, 또한 홍차의 안전, 징기스칸의 성과의 효능입니다 앨버트 만 나중에 쿠빌라이 칸은 원나라의 지배를 설립했다. 음식 않고 오히려 사흘 차없는 날이 없다 : 징기스칸의 군대. 과학 홍차 제품의 테두리 의료 혜택의 종류는 안전 위치를 바꿀 수 있습니다 찾을 수 아직 없습니다 오늘날 매우 고급입니다. 
       명나라 동안, 황제는 국경 보안의 중요성에 홍차 알고, 또한 공식적인 차 안화 진한 커피로 표시되며, 법이 어떤 사람이 혜택을 밀매 홍차 거래 될 수 없다 것을 제공하며,이 기간이며, 츄 Yuanzhang 아들 오양 LUN을 알면서도,이 홍차의 역사에서 단 하나이며, 개인적으로 고귀한 왕자를 판매 참수. 
       국경의 사람들이 대통령 안화 차 홍차라고 새 중국 창립 후, 마오는 문제를 해결하기 위해 국경 사람들을위한 균형 잡힌 식단에 생산을 확대, 생산에 투입이 매우 지원 후 호남 홍차 생산 보물을 발견, 그래서 . 
홍차의 보안 차, 군사, 경제, 정치적 이용 될 역사에서 처음이다. 겉보기에 여섯 차 발주자이지만, 정치권 마법의 차에서 활성화 초기 알 수있다.

 

 

 

중국의 주석이 타국 대표가 올 때 안화흑차를 준다는 사실은 한국 차인들에게는 색다른 방향을 제시하는 것 같습니다. 

아직까지 불고 있는 보이차 바람이 헛풍선에 지나지 않을까하는 생각도 해 봅니다. 

차마고도 등으로 티벳이나 구 소련 등으로 건너간 차들이 과연 어떤 차 종류일까 고민도 하게 됩니다. 

그리고 발효차라고 하는데, 과연 진정한 발효차는 무엇인지 고민하고 탐구하고 실사구시로 차 를 대해야 겠습니다