영기다장 끽다래 몇년전 일본 동경에 있는 영기다장을 찾았다. 혼자 서투른 일본말로 찾아찾아 간 룍육본기 - 와 크고 신났다. 그러나 위 감정 보다는 룍육본기 안을 잘 찾아 다닐까 하는 걱정이 앞섰다. 찾아간 영기다장은 작고 아담한 가게였다. 이것 저것 기념으로 하나씩 구입하고, 육본기 돌아나니다 무사.. 카파쿠와 차 한잔 한잔하다/일본차문화사 2009.01.30
홍차 - 마루 1주차 홍 차 -1 홍차는 대체로 발효도가 높은 완전발효차의 하나로서 말린 외형은 검은 색을 띠고 있지만, 우려낸 차 탕색과 찻잎에서 붉은 빛이 돌기 때문에 홍차라는 이름이 얻었으며 상쾌한 떫은맛과 등홍색의 수색(水色)으로 세계 각국에서 가장 널리 음용 되고 있는 차이다. 찻물도 붉고 찻잎도 붉은 홍.. 매공 차 한잔 마시다/홍차에 관한 2009.01.24
