금당 다의를 이야기 하다.

한국인에게 다이어트 효과로 인기 높은 중국명차 보이차의 대부분이 가짜인 것으로 나타났다. 홍콩 <명보>는 최근 보이차 출하지 인 중국 윈난성 푸얼현에서 확인한 결과 현재 광둥성에서 판매되는 보이차의 20%만이 진품인 것으로 추정된다고 보도했다. 윈난성 차 상공회 딩윈부회장은 광둥성에..

“단맛에 이끌림 ... 원초적 본능이다” 한겨레신문 2005년 10월 13일 단 음식을 특별히 즐길 일이 없었던 김유곤씨 야근이 잦은 직장에 다니는 그는 지난 달 말부터 무척이나 던 빵을 먹기 시작했다. 시작은 가벼웠다. 출출한 김에 밤 11시께마다 매장 개점을 앞둔 업체에서 회사로 찾아와 나눠주는 공짜 ..

지난 한겨레신문을 보다 철 지나 이야기가 있어 올립ㄴ다. 녹차와 함께하는 '여름 살빼기' 미니스커트나 반바지, 짧은 소매 옷이 시원스러워 보이는 이즈음이면 겹쳐진 군살과 툭 튀어나온 뱃살이 새삼 원망스럽다. 독한 마음을 먹고 무작정 굶어보기도 하지만 건강을 해치거나 다시 살이 찌는 요요현..

노출의 계절 여름 녹차야 고맙다. 떫은 막 ‘카테킨’ 체지방 분해 촉진 국제신문 중에서 녹차에서 떫은 맛을 내는 카테킨 성분은 콜레스테롤을 억제하고 운동 때 체지방을 우성적으로 사용하도록 해 체내 지방 축적을 맞아준다고 한다. 서울에서 열린 국제녹차심포지엄에서 카테킨 성분을 실험용 쥐..