홍차 - 마루 2주차 홍차 문화의 력사 1. 홍차의 탄생 복건성 숭안지역에서 1600년초부터 홍차(초기 정산 소종, 무이차) 제조 기술을 가지고 있었다. 영국에서 반발효 우룡차와 더불어 인기를 끌자, 완전발효차인 홍차 생산을 늘렸다. 1784년에는 기문홍차가 탄생했다. 당시 유행한 중국풍을 타고 중국홍차가 성행했다. 16세.. 매공 차 한잔 마시다/홍차에 관한 2009.01.30