茶葉蛋(차달걀조림) 끽다래 오늘 무아차방에서 한 약선에 관한 강의 듣고 왔습니다. 거기서 들은 것은 정리가 필요하고요 원광디지탈대학교 다닐 때 배웠던 차닭알조림을 찾아보았습니다. ․ 茶葉蛋(차달걀조림) - 재료 차 2큰술, 달걀(鷄子) 4개, 간장 1큰술 - 만드는 법 ① 달걀은 노른자가 가운데로 오도록 삶아서 물에 .. 카파쿠와 차 한잔 한잔하다/음식과 건강 2010.01.31
부산 삼광사 차실 방문기 끽다래 2005년으로 기억하는 해에 부산 초읍에 위치한 삼광사 차실을 방문했습니다 우리를 인도해 주신 스님은 갈웅스님이십니다. 그 주위는 원광디지탈대학교 학생들입니ㅏ 돋 보이는 저를 포함하여 학생들입니다. 저 끝 분은 누군지 알송합니다. 갈웅스님과 지선선생님 차실입니다. 위의 사진으로 2.. 매공 차 한잔 마시다/내발로 가다 2010.01.27