물 경도 Water Hardness 이글은 KWATER 에 있는 자료를 바탕으로 만들었네요. 잘못된 것은 아마 저의 실수 입니다. 차를 마시다보면 물의 중요성이 얼마나 중요한지 모릅니다. 이번에는 물의 경도에 대해 알아보았네요 경도에 따라 차 맛이 많이 달라지네요 매공 차 한잔 마시다/水를 탐(耽) 2019.08.31
차 우릴 때 어떤 물로 끓여야 하는가에 대하여 유럽 여행 때 한국에서 가져간 녹차를 우려 마셨는데 맛도찻물 색깔도 한국에서와는 달랐습니다. 물에 따라 맛과 색깔이 변하는지요? (경기도 성남시 분당구 금곡동 ) 차를 우릴 때 사용하는 물은 경도가 50~80인 연수 일 때가 가장 적합한 것으로 알려져 있습니다. 우리나라 물은 경도가 20~100 정도로 대.. 매공 차 한잔 마시다/水를 탐(耽) 2010.11.10
